Rulo de pechuga de pollo

Ingredientes:

4 pechugas

40 g. trufa

40 g. boletus

Limón

Lechuga

Mostaza

Pimienta negra

Azúcar

Aceite

Sal

Restaurante El Quinto Sabor

Hotel Real Posada de la Mesta

Plaza Cañerías, s/n.

Molinos de Duero. Soria

Tel.: 975378531

www.elquintosabor.com