Merluza rellena de marisco

Ingredientes:

2 lomos de merluza

6 langostinos

8 mejillones

1 calamar

1 puerro

2 zanahorias

500 g. trigueros

Harina

Maizena

Mantequilla

Huevo

Caldo

Leche

Aceite

Sal

Hotel Restaurante Haritz Ondo

Elosu, 20-22. Legutiano. Álava.

Tel.: 945455270

www.hotelharitzondo.es