Tarta de manzana

Ingredientes:

1 base de hojaldre

1 manzana reineta

4 bolas de helado de galleta María

Virutas de chocolate blanco

Para la crema pasteleraPara la crema pastelera:

6 yemas

250 g. azúcar

100 g. maicena

1 l. leche

250 ml. licor de manzana sin alcohol

Restaurante Colores de Rueda

Bodega PradoRey. Rueda. Valladolid.

Tel.. 983 86 85 40.

www.coloresderueda.com