RTVE Cocina: Rape relleno de setas | RTVE Play
RTVE Cocina  Rape relleno de setas

Ingredientes:300 g. rape40 g. setas1 cigala grandeGambas rojasFumé de pescadoVino blancoPimentónMaizenaLaurelPerejilPimientaAjoAceite de...

24/08/2010 00:08:36
Rape relleno de setas Rape relleno de setas
Rape relleno de setas 00:08:36 24/08/2010
Sinopsis

Ingredientes:

300 g. rape

40 g. setas

1 cigala grande

Gambas rojas

Fumé de pescado

Vino blanco

Pimentón

Maizena

Laurel

Perejil

Pimienta

Ajo

Aceite de oliva

Sal

Restaurante del Hotel Terramarina

Paseo Pau Casals, 108. La Pineda. Tarragona.

Tel.: 977 37 01 66.

www.terramarinahotels.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano