RTVE Cocina: Salmón con crema de guisantes | RTVE Play
RTVE Cocina  Salmón con crema de guisantes

Ingredientes:700 g. salmón frescoEneldoAzúcarSalSal ahumadaCebolla caramelizada:100 g. cebollaAzúcar morenoSalsa de sojaCrema de guisantes:200 g....

06/09/2010 00:08:00
Salmón con crema de guisantes Salmón con crema de guisantes
Salmón con crema de guisantes 00:08:00 06/09/2010
Sinopsis

Ingredientes:

700 g. salmón fresco

Eneldo

Azúcar

Sal

Sal ahumada

Cebolla caramelizada:

100 g. cebolla

Azúcar moreno

Salsa de soja

Crema de guisantes:

200 g. guisantes

Aceite

Hueso de jamón

Aceitunas

Queso

Hotel Juanito

C/ Mártires, 15. La Roda. Albacete.

Tel.: 967 54 80 41.

www.hoteljuanito.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano