RTVE Cocina: Merluza empanada con almendras | RTVE Play
RTVE Cocina  Merluza empanada con almendras

Ingredientes:4 lomos de merluza2 huevosAlmendra en polvoHarinaAceite de olivaSalPara la salsa:1 cebolla3 pimientos verdesPanFumet de pescadoTinta...

18/10/2010 00:08:06
Merluza empanada con almendras Merluza empanada con almendras
Merluza empanada con almendras 00:08:06 18/10/2010
Sinopsis

Ingredientes:

4 lomos de merluza

2 huevos

Almendra en polvo

Harina

Aceite de oliva

Sal

Para la salsa:

1 cebolla

3 pimientos verdes

Pan

Fumet de pescado

Tinta de chipirón

Restaurante Aspaldiko

Barrio Zabaloetxe, 14. Loiu. Vizcaya.

Tel.: 944 531 421.

www.aspaldiko.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano