RTVE Cocina
Lentejas con morcilla
1584
17/12/2010
00:08:03
Lentejas con morcilla
00:08:03
17/12/2010
Sinopsis
Ingredientes:
Para las lentejas estofadas:
250 g. lentejas pardinas
1'5 l. caldo de pollo
200 g. pisto
Laurel
Pimentón dulce
Aceite
Sal
Para la morcilla:
320 g. carne de conejo
1 hígado de conejo
20 g. piñones
20 g. pistacho
Tomillo
Restaurante El Chaflán
Avda. Pío XII, 34. Madrid.
Tel.: 913506193.
www.elchaflan.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano