Les castanyes, més cares que mai pels incendis a Galícia
- Només el 2% de les castanyes que consumim surten dels boscos del Montseny
- Catalunya bat rècord amb 142 parades de castanyes, un 48% més que el 2019
La dirección de esta página ha sido copiada en su portapapeles
Comprar una paperina de castanyes enguany surt més car. Una dotzena costa entre 20 i un euro més car que l'any passat. Els incendis de l’estiu passat a Galícia han afectat una part important de la producció i han obligat molts paradistes a apujar els preus després de diversos anys de relativa estabilitat. I és que només el 2% de les castanyes que consumim surten dels boscos del Montseny.
Rècord de parades a Barcelona
Tot i això, la tradició de la Castanyada es manté viva i, de fet, s’expandeix: arreu de Catalunya hi ha més punts de venda que mai. Els dies de Tots Sants arriben a vendre fins a 300 quilos per parada.
A Barcelona, l’Ajuntament ha concedit vuit noves llicències de parades de castanyes durant l’última setmana, fet que eleva la xifra total fins a 65. Es tracta d’un rècord històric: fa una dècada n’hi havia una trentena i, fins ara, el màxim registrat era el del 2023, amb 58 estands.
Tots els districtes de la ciutat en tindran, i el de Sant Martí destaca amb una vintena de punts de venda, gairebé un terç del total. Nou Barris en tindrà nou, i Sants-Montjuïc i Sarrià-Sant Gervasi, vuit cadascun.
El fred ha deixat de ser el reclam
La tendència es repeteix a la resta del territori. Segons dades recollides per l’ACN, les quatre capitals de demarcació —Barcelona, Girona, Lleida i Tarragona— sumen prop de 142 parades de castanyes aquest any, coincidint amb la Castanyada. Només a Barcelona i Girona han augmentat un 48% des del 2019. Es tracta d’una xifra rècord que confirma la bona salut d’una tradició que combina l’aroma de tardor amb la vitalitat dels carrers.
Malgrat la pujada de preus, els paradistes ja no confien en el fred per animar les vendes i es refien que més de l'ambient festiu d'aquests dies. “La gent potser s’ho pensa una mica més, però la paperina de castanyes no pot faltar aquests dies”, asseguren. I és que, encara que les castanyes vinguin més cares, la seva presència continua sent imprescindible a les places i cantonades de Catalunya quan arriba la tardor.
