Fajitas integrales con pollo mechado y salsa de frutos rojos

Si te gusta la comida mexicana no te puedes perder este plato que nos enseña a preparar Marta, nuestra nutricocinera. Una receta sencilla y sabrosa de pollo mechado con el toque diferente que le da la salsa de frutos rojos. Lo más complicado de la elaboración, es sin duda mechar el pollo pero solo es cuestión de paciencia, o bien lo haces a mano con un cuchillo o con un robot de cocina. Pero te aseguramos que el resultado va a ser espectacular, atrévete y prueba estas fajitas integrales con pollo mechado y salsa de frutos rojos.