Quiche exprés, la mejor receta de aprovechamiento de Gipsy Chef

La quiche es probablemente la receta de aprovechamiento más elegante: todos esos restillos abandonados en la nevera se convierten en un abrir y cerrar de horno en un pastel salado que luce a la vista y al paladar a partes iguales. El único problema es que para la quiche solemos necesitar o tirar de masa precocinada industrial o, si la queremos casera, meternos en un fregao en la cocina de los que no apetecen nada. Pero Gipsy Chef nos ofrece una solución tan sencilla como deliciosa con esta base de queso y pan viejo. Aunque en su versión hay espinacas, tomates y fuet puedes probar a hacerla con prácticamente cualquier ingrediente. ¿La clave para una quiche perfecta? Mantener las proporciones como nos enseña Gipsy en el vídeo :)