Crema de castañas y cacao

Consumir productos de temporada te garantiza disfrutar de alimentos más frescos, nutritivos y, seguramente, económicos además de que supone un menor impacto para el medio ambiente. Y pocos alimentos hay más de temporada en el otoño que la castaña, así que le hemos pedido a Marta Verona que nos enseñe a preparar una receta con este fruto seco tan nutritivo, el más rico en agua. Y nos ha planteado dos: esta crema de castañas y cacao, como propuesta dulce y una crema de castañas y patata como propuesta salada. Aprovecha para comprar castañas suficientes y ya que te pones, ¡prepara las dos! Y para pasar el rato mientras esperas a que se cocinen, aprovecha para ponerte al día con Saber Vivir y aprender cuánto hay de cierto en estos mitos tan repetidos sobre el otoño.