Mandarina al cava o mojito, lo último en helados

Lo último en helados

Con el verano llega el sol, el calor, las vacaciones y, como no, los helados. Aunque cada año se insiste en que son saludables durante todo el año, en la época estival alcanzan su etapa álgida y los cocineros preparan nuevos y sofisticados sabores.

Si otros años los platos tradicionales dieron el salto al helado, como la fabada o las lentejas, este año la tendencia apunta a los cócteles de toda la vida, como el de mojito, un helado que combina la lima recién exprimida con menta fresca y ron.

Aunque antes del cóctel, qué mejor que un buen postre y si es helado, en verano, mucho mejor. Exquisitas creaciones como requesón con miel o mandarina al cava también se pueden degustar, desde ahora, helados.