Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2010

Lista completa de los 50 restaurantes elegidos los mejores del mundo:

1     Noma (Dinamarca)

2     El Bulli(España)

3     The Fat Duck (Reino Unido)

4     El Celler de Can Roca (España)

5     Mugaritz (España)

6     Osteria Francescana (Italia)

7     Alinea  (EE.UU.)

8     Daniel  (EE.UU.)

9     Arzak  (España)

10   Per Se  (EE.UU.) 

11   Le Chateaubriand (Francia)  

12   La Colombe (Sudáfrica) 

13   Pierre Gagnaire (Francia)  

14   L'Hotel de Ville - Philippe Rochat(Suiza)  

15   Le Bernardin  (EE.UU.) 

16    L'Astrance  (Francia)  

17   Hof Van Cleve  (Bélgica)  

18    D.O.M.       (Brasil) 

19    Oud Sluis    (Holanda)  

20    Le Calendre  (Italia)  

21    Steirereck   (Austria)  

22    Vendome      (Alemania)  

23    Chef Dominique (Finlandia)  

24    Les Creations de Narisawa (Japón) 

25    Mathias Dahlgren (Suecia)  

26    Momofuku Ssam Bar (EE.UU.)  

27    Quay  (Australia) 

28    Iggy's  (Singapur) 

29    L'Atelier de Joel Robuchon (Francia)   

30    Schloss Schauenstein  (Suiza)   

31    Le Quartier Francais  (Sudáfrica) 

32    The French Laundry  USA  

33    Martin Berasategui  (EE.UU.) 

34    Aqua  (Reino Unido)  

35    Combal Zero  (Italia)   

36    Dal Pescatore  (Italia)  

37    De Librije  (Países Bajos) 

38    Tetsuya's  (Australia)  

39    Jaan Par Andre  (Singapur)  

40    Il Canto  (Italia)  

41    Alain Ducasse Au Plaza Athenee (Italia) 

42   Ooaxen Krog (Suecia)

43   St John  (Reino Unido)  

44   La Maison Troisgros (Francia)  

45   wd~50  (EE.UU)  

46   Biko  (Mexico  

47   Die Schwarzwaldstube (Alemania)  

48   Nihonryori RyuGin     (Japón) 

49   Hibiscus  (Reino Unido)  

50   Eleven Madison Park (EE.UU)  

Este año el primer puesto en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo lo ocupa el restaurante danés Noma, que en sólo 2 años ha ascendido 10 puestos en este prestigioso listado.El restaurante elBulli, del cocinero Ferrán Adrià, ha cedido un puesto tras liderarla durante los últimos cuatro años

Una año más vuelven a ser cuatro los restaurantes españoles que figuran en el 'top 10' de la gastronomía mundial, aunque tres de ellos han cedido un puesto y sólo uno ha avanzado un escalón.