Las judías y los pimientos verdes bajan más de un 11% en mayo

• Las cebollas, las patatas y el salmón, los que más subieron
• Desde el año pasado bajan la merluza, la bacaladilla y la pescadilla

Verduras, patatas y judías verdes en un mercado

Las judías y los pimientos verdes, así como las lechugas y los tomates para ensalada fueron los alimentos que más se abarataron en mayo, frente a los precios de las cebollas, las patatas y el salmón, que fueron los que más subieron.

Según los datos facilitados por el Ministerio de Industria, los precios de las judías verdes cayeron el 12,53%, el de los pimientos, el 11,11% y el de las lechugas y los tomates el 5,77% y el 3,80%, respectivamente.

Por el contrario, las cebollas se encarecieron el 4,46%, respecto al mes anterior, las patatas el 3,30% y el salmón el 1,13%.

Pescado más barato

En los últimos doce meses, la merluza ha sido el alimento fresco que más bajó su precio, con un descenso del 11,37%, junto al de la pera de agua, que cayó el 11,34%, y al del plátano de Canarias, que lo hizo el 10,16%.

En el mes de mayo también se abarataron otros productos frescos como la bacaladilla (el 3%), las zanahorias (el 2,02%), los limones (el 1,94%), la pescadilla (el 1,79%), la carne de pollo fresca (el 1,41%) o las acelgas (el 1,28%).

Sin embargo aumentaron los precios de las naranjas (el 0,70%), las manzanas (el 0,65%), los plátanos de canarias (0,60%) y la ternera de primera A (el 0,45%) en relación al mes de abril.

Los alimentos que más aumentaron en tasa interanual fueron las lechugas (el 13,95%), los limones (el 10,95%) y los pimientos verdes (9,25%).

Baja la leche y sube el ketchup

En productos envasados, fueron significativas las bajadas de los precios en mayo de la leche esterilizada, que cayó el 2,41%, de la harina de trigo, que bajó el 1,39% y del azúcar, que lo hizo el 1,19%. El tomate natural y el ketchup fueron los alimentos envasados que más se encarecieron, el 1,32% y el 1,28%, respectivamente.

No obstante también subieron los precios de las sardinas en aceite (el 0,97%) respecto al mes anterior, del queso emmental (el 0,62%) y de la mantequilla (el 0,56%), mientras que otros alimentos envasados que se abarataron fueron los refrescos de cola (que bajaron el 0,85%), el aceite de girasol (el 0,81%), el arroz (el 0,80%), o el pan de molde de trigo (el 0,63%).

Asimismo, en el último año la estadística de Industria señala las bajadas de la leche esterilizada, cuyo precio descendió el 8,99%, del girasol refinado (bajó el 6,82%), el azúcar (el 6,74%), y la mantequilla y el yogur, que se abarataron el 5,79% y el 5,21%, cada uno.

El precio del tomate natural subió en los últimos doce meses el 5,48%, el ketchup lo hizo el 2,60%, el queso emmental, aumentó el 1,77% y el chocolate con leche, creció el 1,08%.