La química del deporte

Ciencia al Cubo

El nacimiento de perritos fluorescentes, la muerte de una chimpancé calva, qué son las neuronas espejo, el origen de los ojos azules o por qué nos salen canas. De la mano de América Valenzuela, en 'Ciencia al Cubo' pueden escuchar las historias más variopintas sobre temas científicos de actualidad. Emisión en Radio 5: Lunes a viernes 10:07; Sábados 09:22 / 17:52 / 21:06; Domingos 09:22 / 17:55

Hacer deporte es beneficioso para nuestro organismo. Nos hace sentir mejor, más ágiles y más fuertes. Además de por supuesto, mejorar nuestra salud cardiovascular. Reduce el riego de infarto, de ictus y de diabetes tipo 2. Pero los científicos aún se preguntan: ¿qué le sucede exactamente a nuestro cuerpo desde el punto de vista metabólico cuando hacemos deporte?

A responder esta pregunta están dedicando sus investigaciones un equipo del Hospital General de Massachussets. La revista 'Science Traslational Medicine' ha publicado hace unos días sus conclusiones. Y explican con sencillez que cuando estamos haciendo deporte, nos volvemos una persona diferente...  eso sí, matizan, desde el punto de vista químico.

Los científicos se refieren a que cuando hacemos deporte nuestro metabolismo empieza a segregar una serie de sustancias que en reposo no suelen estar presentes. Han contabilizado 20 metabolitos, que hacen acto de presencia exclusivamente cuando hacemos deporte o cuyos niveles aumentan bruscamente.

Y lo más importante, están relacionadas con la quema de grasas, azúcares e incluso algunas de estas moléculas estimulan la expresión de un gen del que se ha descubierto recientemente que interviene en la regulación de los niveles de lípidos y glucosa en el organismo y que ha despertado mucho interés como diana terapéutica a la hora de prevenir el síndrome, una de las enfermedades de la opulencia y el exceso.

El síndrome metabólico es una combinación de trastornos que incrementan el riesgo cardiovascular: obesidad abdominal, hipertensión, bajos niveles de HDL o 'colesterol bueno', altos niveles de LDL o 'colesterol malo'.

“El 42% de los españoles no practica deporte nunca“

También cifras elevadas de azúcar en sangre y una alta concentración de triglicéridos. Este mal de nuestro tiempo, podría evitarse con una alimentación equilibrada y deporte. Según el último Eurobarómetro, el 42% de los españoles no practica deporte nunca. Así que ya saben. ¡Levántense de la silla y a hacer deporte!

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