La FAO alerta sobre el elevado precio de los alimentos y su volatilidad en los próximos meses

• La incertidumbre sobre los precios podría contribuir a su encarecimiento
• La Organización pide a los gobiernos más transparencia sobre los stocks
• 925 millones de personas pasan hambre en el mundo

Desplazados internos somalíes en un centro de distribución de alimentos

Los precios de los alimentos serán volátiles en los próximos meses, lo que quizás contribuya a su encarecimiento.

Es una de las alertas que se incluyen en el informe "El Estado de la Inseguridad alimentaria en el mundo   en 2011" elaborado por la FAO.

Son 925   millones de personas las que pasan hambre en el mundo, según desvela la FAO. No obstante, los mecanismos para este cálculo se encuentran en revisión.

La volatilidad de los precios y el aumento de la demanda de energía ponen en riesgo el objetivo de desarrollo del milenio de reducir a la mitad el número de hambrientos en 2015. No obstante, aunque se consiguiera el propósito,   serían 600 millones de hambrientos los que habría en el mundo, una cifra totalmente inadmisible, subraya la FAO.

Un tercio de la energía que se produce   son biocarburantes, lo que contribuye a la incertidumbre agrícola.

La especulación financiera incide de manera menor en   los precios de los alimentos según este informe de la FAO.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, pide a los gobiernos mayor transparencia sobre los stocks   y un aumento de la inversión   en infraestructuras e investigación agrícola.