Bruselas exige pruebas de ADN en productos con carne de vacuno de todos los países de UE

• Habrá pruebas para detectar la presencia de un medicamento antiinflamatorio
• Tras el hallazgo de productos con carne de caballo en Reino Unido e Irlanda

Bruselas exige pruebas de ADN en productos con carne de vacuno de todos los países de UE

La Comisión Europea ha propuesto exigir a todos los Estados miembros de la Unión Europea (UE) que efectúen pruebas de ADN de productos elaborados en base a carne de vacuno. La propuesta se produce tras el hallazgo de carne de caballo por las autoridades irlandesas en las hamburguesas de cinco cadenas de supermercados con presencia en Irlanda y Reino Unido.

El comisario europeo de Salud y Política de Consumo, Tonio Borg, ha explicado que habrá dos series de pruebas, la primera sobre el ADN en carne de vacuno y la segunda para comprobar si hay fenilbutazona, un medicamento antiimflamatorio, en la carne de caballo.

El objetivo de la prueba sobre la carne de caballo es descartar que,  aparte del supuesto problema de fraude en el etiquetado, no existe un  riesgo sanitario. En el caso de que las conclusiones lo recomendaran, los test se prolongarían durante dos o tres meses más, añadió.

Los controles, que costarán unos tres millones de euros en toda la UE y  de los que Bruselas financiará una parte, se realizarán durante el mes  de marzo, con el objetivo de disponer de resultados el 15 de abril, ha explicado el comisario.

En España, se llevarán a cabo unas 200 pruebas en cada caso, han explicado fuentes comunitarias.

"Respuesta colectiva" a un "problema europeo"

La propuesta de la Comisión se adoptará el próximo viernes, en un Comité Permanente de la Cadena Alimentaria, formado por representantes de toda la UE.

El ministro irlandés de Agricultura, Simon Coveney, ha señalado que el escándalo de la carne de caballo se abordará asimismo con el resto de países de la Unión en el Consejo de ministros que tendrá lugar el próximo 25 de febrero, donde se examinarán medidas más a "medio y largo plazo".

Coveney, que representó a la Presidencia irlandesa de turno, ha insistido en la necesidad de "una respuesta colectiva" de los Veintisiete para abordar "un problema europeo".

Tanto el ministro como el comisario descartaron ofrecer datos sobre las investigaciones que están llevando a cabo los Estados miembros, hasta que existan datos concluyentes, aunque adelantaron que "en los próximos días" comenzarán a aparecer algunas informaciones.

Mientras, en España, la  Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado en un  estudio la presencia de carne de caballo en dos marcas de hamburguesas.