Vocabulario básico para entender las fiestas de San Fermín

• Los términos que más se escuchan durante las fiestas de los Sanfermines
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Un cabezudo saluda durante la Comparsa de Gigantes y Cabezudos de los Sanfermines en la Plaza Consistorial de Pamplona.

Cada 6 de julio, arrancan los Sanfermines, una de las fiestas más internacionales que hay en España y que se remotan al siglo XIX. Pero para poder entender las fiestas y no perderse nada, hay que conocer el vocabulario que rodea a estos festejos que se celebran en Pamplona.

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San Fermín: Es el santo en honor a quien se celebran las fiestas. Es el patrón de Navarra junto a San Francisco Javier. Contrariamente a lo que se puede pensar, no es el patrón de Pamplona, sino que es San Saturnino (o San Cernín en occitano). San Fermín de Amiens fue un misionero cristiano, primer obispo de Amiens. A los 31 años fue decapitado. Cuenta la leyenda, que San Fermín fue hijo de un importante gobernador romano que, convertido al cristianismo por San Saturnino, se trasladó a Amiens (Francia). Acabó torturado y degollado y, aunque sus restos descansan en Amiens, hay muchos trozos repartidos por ahí como reliquias. Por ejemplo, Pamplona conserva tres.

Iruña: Es Pamplona en euskera.

Chupinazo: Es el cohete que se lanza desde el Ayuntamiento de Pamplona cada mediodía del 6 de julio para dar inicio a las fiestas de San Fermín. Miles de personas se congregan en la plaza consistorial vestidas de blanco con un pañuelo rojo que llevan en la muñeca hasta el chupinazo. A partir de entonces, se lo anudan en el cuello. Desde 2016, se elige por votación popular a la persona o colectivo encargado de encender la mecha. Este año ha resultado elegida la banda de música municipal La Pamplonesa, que cumple 100 años.

Vista general de la plaza del Ayuntamiento. KOTE RODRIGO / EFE

Pañuelico: Atuendo indispensable. De color rojo, simboliza el martirio de San Fermín, que fue decapitado, de ahí su color y el lugar en el que se lleva. Es liso y tradicionalmente lleva bordada una imagen del santo o del escudo de Pamplona. El día 6, antes del chupinazo, se lleva atado en la muñeca y después se ata en el cuello.

Viva San Fermín! ¡Gora San Fermín!: es el grito con el que los pamploneses reciben las fiestas tras el chupinazo.

Uno de enero, dos de febrero, tres de marzo, cuatro de abril, cinco de mayo, seis de junio, siete de julio, San Fermín: Cántico popular de las fiestas

¡Pobre de mí!: Es el triste grito que se escucha la medianoche del 14 de Julio en la Plaza Consistorial. Significa que las fiestas de San Fermín han terminado.

Procesión: El día 7 de julio, a las 10.00 horas, parte la procesión de San Fermín desde la parroquia de San Lorenzo. El recorrido se llena de gente que quiere ver al santo y a la comitiva que lo acompaña.

Riau Riau: Acto tradicional que no forma parte del programa oficial. Antes se celebraba siempre, pero en los últimos años ha sido suspendido por graves incidentes. En este acto se acompañaba a la Corporación municipal desde el Ayuntamiento hasta la capilla de San Fermín, unos 500 metros en total. Se celebraba de manera oficial desde 1914 hasta 1991. El ritmo es lento porque hay mucha gente y la muchedumbre camina tarareando una popular melodía, el vals de Astráin.

Dantzaris: Bailarines que interpretan danzas tradicionales.

Baile de la era: Se baila por parejas en la Plaza del Castillo todas las noches de los sanfermines. Al iniciar la melodía el gaitero, un miembro de la pareja ofrece el pañuelo al otro y cogidos en cadena todos los dantzaris comienzas a dar vueltas. La pareja que dirige el baile se detiene y levanta el pañuelo formando un arco bajo el que pasan las demás. Después viene la jota -que es un baile muy vivo-, luego el vals, el fandango y las boleras. Se termina el baile con un pasacalles.

Jota: Uno de los "momenticos" es cuando dos chicas cantan a coro una jota al santo el día 7 de Julio hacia las 11.00 horas. Durante la procesión de San Fermín hay una parada en la plazuela del Concejo y es cuando se hace el silencio entre los cientos de personas que acuden al acto para escuchar la canción interpretada por la coral Santiago de la Chantrea. Este ritual es tradición desde 1975.

Chistulari: músico que toca el chistu (la flauta), y el tamboril (tambor pequeño).

Barracas: Es la feria de atracciones que se instala en la ciudad durante las fiestas y es muy visitada por niños y adultos. Antiguamente se montaban en la explanada que hay detrás de la nueva estación de autobuses de Pamplona. Su lugar ahora es la Rochapea.

Comparsa: grupo formado por grandes figuras de cartón piedra, los Gigantes y Cabezudos, que danzan por las calles de Pamplona.

Cabezudos: son los personajes más serios de la Comparsa de Gigantes y Cabezudos y que preceden a los gigantes. Llaman la atención por sus grandes cabezas y sus nombres: Japonés, Japonesa, Concejal, Abuela y Alcalde. Las cinco figuras fueron compradas en 1890.

Gigantes: son las figuras más antiguas que participan en la Comparsa de Gigantes y Cabezudos, pues datan de 1850. Alcanzan los 4,20 metros de altura y se componen de cuatro parejas formadas por un rey y una reina ataviados con sus trajes típicos que representan a América, África, Europa y Asia, y bailan al son de la gaita y el tamboril.

Los "kilikis" tienen como misión asustar y divertir al pueblo SUSANA VERA / REUTERS

Kilikis: Son los personajes de la Comparsa de Gigantes y Cabezudos más simpáticos y los niños pamploneses tienen verdadera debilidad por ellos. Representan al cortejo de ediles y su misión es asustar y divertir al pueblo. Son seis figuras, armadas con unas vergas de espuma, que golpean y persiguen cariñosamente a los más pequeños. Todos tienen nombre: Coletas, Patata, Barbas, Verrugas, Napoleón y Caravinagre.

Zaldikos: En euskera quiere decir caballitos. Son seis figuras equinas de cartón piedra llevadas por mozos vestidos con un traje rojo y dorado en la Comparsa de Gigantes y Cabezudos.

Dianas: Sones musicales interpretados por bandas de gaiteros y por la banda municipal de música, cuyo fin principal era, y es, despertar a la población y anunciar que comienza un nuevo día de fiesta.

Kalimotxo: Bebida por excelencia en los Sanfemines, que mezcla vino tinto con coca-cola. Lo normal es que se sirva en un 'katxi', un vaso de plástico de gran tamaño.

Ernest Hemingway: Escritor estadounidense que popularizó los Sanfermines a través de su trabajo y al que debe agradecerse el alcance internacional de las fiestas.

Naranjito: Se dice de las personas, generalmente jóvenes, que se visten con un peto naranja y que se establecen en zonas claves de Pamplona durante las fiestas para orientar a los visitantes y ofrecer información.

Peñas: Para algunos, son el alma de las fiestas. Cada peña tiene su estandarte e himno. Sus locales son puntos de reunión, no sólo de los que pertenecen a ellas, ya que cualquiera está invitado a pasar un buen rato allí. Suelen ir acompañadas de una banda.

Una imagen del riau-riau de los años 80 www.riauriau.com

San Lorenzo: Parroquia que alberga la capilla barroca dedicada a San Fermín y que fue construida en 1717. En ella se guarda la talla del santo, del siglo XVI, chapada en plata y colocada sobre un pedestal labrado en plata. El templo también guarda la imagen de la Dolorosa, de 1883.

Toro de fuego: Artefacto en forma de toro que va soltando fuego y petardos. Sale de la plaza de Santiago y llama la atención sobre todo de los más pequeños.