Elegir bien el supermercado para hacer la compra puede suponer un ahorro de más de mil euros al año

• El más barato es el Alcampo de Coia en Vigo y los más caros los supermercados Sánchez Romero de Madrid, según la OCU

Elegir bien el supermercado para hacer la compra puede suponer un ahorro de más de mil euros al año

Los consumidores han podido ahorrarse en España en el último año más de mil euros de media (1.063) si han elegido bien el supermercado donde comprar, un 12,3% más que el año pasado, debido a la mayor divergencia que se ha producido entre los precios de los diferentes establecimientos, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Esa es la media de ahorro del estudio de supermercados 2019 de OCU porque la magnitud del mismo varía notablemente de unas ciudades a otras: desde los más de 3.554 euros que ha sido posible ahorrar en Alcobendas (Madrid) a unos 2.000 euros en Sevilla y de 1.500 a 2.000 en Vigo, Barcelona, Badalona y Santa Coloma.

Hay lugares donde las posibilidades de ahorro se reducen a entre 200 y 260 euros, se trata de Marbella, Puertollano y Soria.

El informe de la organización analiza 184.126 precios en 1.225 supermercados, hipermercados y tiendas de descuento repartidas por 65 ciudades, además de observar la cesta de la compra de establecimientos por internet. La diferencia entre comprar entre el supermercado más caro de España (Sánchez Romero) y el más barato (Dani) supone más de 3.400 euros al año.

Un hogar medio gasta en la cesta de la compra unos 5.113 euros, de media. Esta cifra supone una subida respecto al pasado año del 2,6%. Los precios de los alimentos han subido un 0,3% de media, pero hay productos básicos que se han disparado, como las cebollas (han subido un 44%) o las patatas (28,9%), mientras otros han bajado su precio (el aceite de oliva suave ha bajado un -27,5%).

Alcampo, el más barato de España

El hipermercado Alcampo de Coia en Vigo (Pontevedra) es el supermercado de los visitados por la organización con una cesta de la compra más barata a nivel nacional, frente a las más caras de tres establecimientos de Sánchez Romero situados en Madrid y Alcobendas.

Las cadenas locales más baratas en el último año han sido Dani y Vidal, mientras que en las regionales han sido Tifer y Familia. Las nacionales con mejores precios son Alcampo, Supeco y Mercadona. Las cadenas más caras son Sánchez Romero, Suma, el supermercado on line Ulabox y Sorli Discau, según el estudio.

Galicia y Murcia son las comunidades autónomas más baratas para hacer la compra, en tanto que Cataluña y especialmente Baleares son las más caras.

Siete ciudades son las más baratas de España: Almería, Ciudad Real, Jerez de la Frontera (Cádiz), Palencia, Puertollano (Ciudad Real), Vigo (Pontevedra) y Zamora. Las más caras son Palma de Mallorca, Madrid, Barcelona, Badalona, Lérida, Las Palmas de Gran Canaria y muchas ciudades vascas.

Una cesta tipo

La cesta de la compra OCU refleja la composición típica de la cesta de la compra de los hogares españoles. Contiene alimentos frescos (carne, pescado, frutas y verduras) y envasados, y productos de higiene y droguería, tanto de las marcas líderes, como de marcas blancas.

Con los precios de estos productos y la ponderación del peso de cada uno en el gasto de las familias, OCU elabora un índice para cada establecimiento, que permite comparar, el índice 100 identifica al más barato (Dani). Un establecimiento con un índice 112 es un 12% más caro, y Sánchez Romero alcanza el índice 134, es decir llenar el carro cuesta un 34% más que en el supermercado más económico.

En la comparación solo entran establecimientos donde sea posible comprar un número significativo de productos de la Cesta OCU, lo que deja fuera a algunas conocidas cadenas, como las alemanas Aldi o Lidl.