Braseros en la terraza: último recurso de los hosteleros frente a la pandemia

• Un bar de Villanueva de los Infantes, Ciudad Real, ha instalado braseros de picón en las mesas de su terraza
• Las restricciones de nivel 3 que sufre el municipio no permiten el servicio en el interior del establecimiento

Braseros en la terraza: último recurso de los hosteleros frente a la pandemia

El día en que Sanidad decretó nuevas restricciones en Villanueva de los Infantes, los propietarios de este restaurante tuvieron que buscar soluciones. Sin poder servir en el interior del local y con el frío del invierno llamando a la puerta, tenían que encontar un modo de atender a sus clintes en la terraza pero sin frío. El coste de las estufas eléctricas era inasumible para sus propietarios asi que decidieron recurrir a una alternativa más tradicional.

“El coste de las estufas eléctricas era inasumible para el negocio“

Mesas camillas y braseros de picón, imprencindibles hace unos años en muchas casas de la Mancha. ¿Quien no ha pasado una tarde al calor de las faldas de una mesa camilla? Pues eso debieron pensar los dueños de este bar. Pidieron prestados nueve braseros a amigos y familiares y los acondicionaron para su negocio.

Como en casa

Lo que comenzó siendo una vía de salvación para el restaurante se ha convertido en todo un atractivo para los vecinos.

“Ya sólo nos falta el ganchillo“

Los clientes más mayores los recuerdan con cariño y los más jóvenes lo ven algo curioso. "Ya solo nos flata el ganchillo" dice una vecina mientras apura un cafe. Y es que con brasero y una buen desayuno... en el bar como en casa.