La cesta de la compra costará 500 euros más al año por el alza de los alimentos, según la OCU

• De los 156 productos analizados, el 84 % ha subido de precio respecto al último año
• La portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu, advierte de un "impacto económico importante para un hogar medio"

La cesta de la compra costará 500 euros más al año por el alza de los alimentos, según la OCU

El gasto en la cesta de la compra para una familia media de España se incrementará en más de 500 euros al año a causa del alza de los precios de la alimentación, según los datos del observatorio de precios de alimentación realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios, que ha hecho estos cálculos estimando que en los próximos meses la inflación no va a bajar del 9,5%.

En concreto, el observatorio de precios de OCU recoge la evolución de 156 productos, incluyendo productos frescos como frutas, verduras, carnes y pescados, así como alimentación envasada, droguería e higiene e incluyendo tanto productos de marca de fabricante como marcas blancas en nueve cadenas de supermercados de ámbito nacional.

Así lo ha explicado en 24h de TVE la portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu, que ha advertido de un "impacto económico importante para un hogar medio", que va a gastar 500 euros más "en productos muy básicos".

Al año, según la Encuesta de Presupuestos Familiares (INE), un hogar español gasta de media en alimentación cada año 5.491 euros, a los que habría que sumar 500 más, por lo que habría que sumar "un mes 13", ha explicado la portavoz.

Solo el 16 % de los productos analizados ha bajado de precio

De los 156 productos analizados, el 84 % (131) ha subido de precio respecto al último año, siendo los aceites de oliva y girasol, el lavavajillas, la margarina, la pasta, los plátanos y el salmón, los productos que más suben, ha apuntado la OCU en un comunicado.

Solo un 16% de los productos (25) han bajado de precio, como el solomillo de cerdo, las cebollas y algunos productos de droguería e higiene.

Según los datos del estudio, los productos que más han subido han sido el aceite de oliva suave de marca blanca (53,6%) y el aceite de girasol de marca blanca (49,3%), seguido de la botella de lavavajillas (49,1%) y la margarina (41,5%), mientras que con subidas entre un 30% y un 40% figuran productos de pasta, los plátanos de Canarias y el salmón en rodajas.

Por el contrario, entre las escasas bajadas, ninguna alcanza al 10%, el solomillo de cerdo es el producto que más baja (-9,4%), seguido por las cebollas (-8,5%) y varios productos de droguería e higiene como el jabón de manos de marca blanca, dentífrico, maquinillas de afeitar y limpia baños, con bajadas entre el 4,1% y el 8,4%.

"Más de la mitad de la subida en los últimos meses"

La OCU ha destacado que la subida media haya sido de un 9,4% en el último año, no quiere decir que la subida se haya producido de un modo uniforme en ese periodo. De hecho, señala que "más de la mitad de la subida anual de los precios se ha producido en los últimos meses" y augura que "lo más probable" es que ese encarecimiento se agrave en los próximos meses".

De hecho, en los dos meses y medio que van desde el 20 de diciembre de 2021 al 8 de marzo de 2022, la subida media ha sido de un 5,1%. Es decir, más de la mitad de la subida se debe a lo ocurrido en los últimos meses, lo que da idea de la aceleración que se ha producido en el incremento de los precios y que, casi con toda probabilidad, va a continuar en los próximos meses como consecuencia del traslado a los precios de los productos del incremento de los costes derivados de la energía.

Sin embargo, esta subida no afecta por igual a todos los productos y categorías de alimentación, ya que en el caso de los aceites, los de marca blanca son los que más suben. Lo mismo sucede en los productos de despensa, puesto que en lácteos y pescados todos los productos suben, mientras que en higiene y droguería son las únicas categorías donde es significativo el número de productos que bajan.

Sobre las causas de este aumento, según ha explicado la portavoz en TVE, han identificado "un traslado de los costes de producción" y que debido a la guerra de Ucrania, se ha producido una "especulación" con algunos productos como el aceite de oliva (que ha subido un 50 %) y un mayor acopio por parte de los consumidores.

La OCU ha mostrado su "preocupación" por la tendencia alcista de los precios de los productos básicos de la cesta de la compra, por lo que ha solicitado al Ejecutivo "medidas urgentes" para intentar frenar esta tendencia que está impactando en los hogares españoles.