La inflación subió en enero dos décimas, hasta el 5,9%, tras la retirada de la subvención a los carburantes

• Los precios de los alimentos se encarecen un 15,4% interanual, pese a la rebaja del IVA en algunos productos
• La inflación subyacente sigue disparada, en el 7,5%, un punto y medio por encima del IPC general

La inflación subió en enero dos décimas hasta el 5,9%

El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó dos décimas en enero en relación al mes anterior, pero elevó dos décimas su tasa interanual, hasta el 5,9%, según los datos definitivos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

La rebaja del IVA en algunos alimentos no ha logrado frenar sus precios, que se encarecen más de un 15%. La cuesta de enero también deja carburantes más caros, facturas más abultadas en los servicios de telefonía y precios más altos en las prendas de vestir y en el calzado.

La inflación interanual definitiva de enero es una décima superior a la avanzada a finales del mes pasado, cuando el INE apuntó a una tasa del 5,8%, mientras que la rebaja mensual finalmente ha sido de dos décimas.

Con la subida registrada en el primer mes de 2023, la inflación rompe con cinco meses consecutivos de descensos en su tasa interanual, en los que llegó a bajar más de cinco puntos.

Los datos del INE, que incluyen, por primera vez, ponderaciones de la Contabilidad Nacional, así como los mercados libres del gas y la electricidad, sí han confirmado la cifra de enero de la inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni energía), que cerró en el 7,5%, cinco décimas más que en diciembre y la más elevada desde finales de 1986. Así, la subyacente supera al índice general en más de 1,5 puntos.

Los alimentos, más de un 15% más caros

Según el INE, los precios de los alimentos crecieron un 15,4% interanual en enero, tres décimas menos que en diciembre, tras la rebaja del IVA aplicada a ciertos productos de la cesta de la compra.

Desde el Ministerio de Asuntos Económicos destacan que el IPC sólo ha aumentado dos décimas en enero, "a pesar de la subida de los precios de los carburantes", tras la retirada de la bonificación de 20 céntimos y esperan que la subyacente refleje en los próximos meses el descenso de la inflación general y de los costes energéticos y de otras materias primas.

El departamento que dirige Nadia Calviño ha indicado que los precios de los alimentos con el IVA reducido bajaron en enero un 1,6% respecto al mes de diciembre, en contraste con la subida del 1,4% experimentada por el resto de productos de la cesta no afectados por la rebaja impositiva.

Economía aprecia una bajada "generalizada" en los alimentos en los que se ha aplicado la rebaja del IVA del 4% al 0%, como pan (-0,2%), leche (-1,5%), huevos (-1,5%), frutas frescas (-4,2%), legumbres (-1,1%), patatas (-1%), harina (-2,3%) y queso (-0,7%).

Sube el arroz

En el caso de los que han tenido una rebaja del IVA del 10% al 5%, destaca el descenso de los precios del aceite de oliva (-1,2%) y la pasta (-3,5). En cambio, el arroz, también afectado por el recorte del IVA, subió un 3,7% en enero en comparación con el mes previo.

En los últimos doce meses, los alimentos que más han subido de precio son el azúcar (52,1%); la mantequilla (38,2%); salsas y condimentos (33,9%); la leche entera (33,4%); los aceites y grasas (31,3%); los huevos (27,2%); los productos lácteos (23,4%); los cereales (22,8%) y las patatas (20,5%).

Otros alimentos registran subidas anuales de dos dígitos, como los preparados de legumbres y hortalizas (15,8%); la carne de ave (14,4%); la de porcino (14,3%); agua mineral, refrescos y zumos (14%); la carne de vacuno (13,7%); el pan (13,5%); café, cacao e infusiones (12%); crustáceos, moluscos y preparados de pescado (11,9%); legumbres y hortalizas frescas (11,5%), y las bebidas alcohólicas (10,3%).

Baja la luz y el transporte

La electricidad se abarató un 40,8% interanual, seguida del transporte combinado de pasajeros (35,4%); el metro (19,1%) y el autobús (19%), reflejando así el efecto de los bonos gratuitos y de las rebajas en el transporte del Gobierno y las comunidades autónomas.

Según el INE, el repunte del IPC interanual hasta el 5,9% en enero se debe, principalmente, a la subida de los precios de los combustibles en mayor medida que en enero de 2022. De hecho, el grupo de transporte elevó más de dos puntos su tasa interanual, hasta el 5,6%, por el mayor coste de los carburantes.

El grupo de vestido y calzado incrementó más de dos puntos su tasa en enero, hasta el 3,6%, debido a que las rebajas han sido menores a las del año pasado. El grupo de comunicaciones, por su parte, elevó más de cuatro puntos su tasa interanual, hasta el 2,3%, por el encarecimiento de los servicios de telefonía.

La vivienda se redujo en enero casi cuatro puntos, hasta el -8,4%, por el abaratamiento de la luz, mientras que el grupo de ocio y cultura recortó más de un punto su tasa interanual en enero, hasta el 2,5%, por la bajada de los precios de los paquetes turísticos.

La gasolina se encarece un 12,7%

De diciembre a enero, el IPC registró un descenso de dos décimas como consecuencia del abaratamiento de la electricidad, del vestido y el calzado por las rebajas de invierno, y de los paquetes turísticos. Por contra, en enero se encarecieron los carburantes y los servicios de telefonía.

Así, lo que más subió de precio en el mes de enero respecto al mes anterior fueron la gasolina (12,7%), el gasóleo (10,2%) y el gas natural (7,2%), y lo que más bajó fueron la electricidad (17,5% menos) y otros artículos de vestir (17,2%).

La tasa anual del IPC crece en todas las comunidades autónomas excepto en Aragón, donde desciende una décima mensual. Los mayores aumentos se producen en Canarias, con medio punto más, y en Cantabria, La Rioja y Comunidad de Madrid, con incrementos de 0,4 puntos en cada una.

El Índice de Precios de Consumo Armonizado (IPCA) situó su tasa interanual en el 5,9%, cuatro décimas por encima de la de diciembre. En tasa mensual bajó cuatro décimas. El IPC a impuestos constantes alcanzó en enero el 6,5%, seis décimas por encima de la tasa general.