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El coste de la vida

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

  • Consulta qué productos se han encarecido y cuáles se han abaratado en la cesta de la compra y en los suministros
  • Evolución del IPC en 2024 por productos, desde el aceite, la gasolina o la ropa hasta los gastos como el alquiler

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IPC 2024 | Los productos que más subieron y bajaron el año pasado
DatosRTVE analiza el efecto de la inflación en la lista de la compra DiseñoRTVE
Los productos que más han subido
En el último mes
  • Turismo nacional 20,4%
  • Turismo internacional 14,4%
  • Pescado fresco 9,5%
  • Aceites comestibles 7,7%
  • Vuelos nacionales 4,6%
En lo que va de año
  • Chocolate 23,9%
  • Turismo nacional 21,2%
  • Joyería y bisutería 19,3%
  • Electricidad 18,6%
  • Transporte por mar 13,4%
En el último año
  • Chocolate 23,9%
  • Turismo nacional 21,2%
  • Joyería y bisutería 19,3%
  • Electricidad 18,6%
  • Transporte por mar 13,4%

El chocolate, los paquetes turísticos para viajar por España, las joyas y la electricidad fueron los productos que más se encarecieron a lo largo de 2024, con subidas que se acercaron e incluso superaron el 20% respecto al año anterior, mientras que el azúcar, el aceite de oliva y los combustibles líquidos para la vivienda encabezaron las bajadas, con descensos que rebasaron el 10%. Así se desprende de los datos definitivos de inflación de diciembre, que revelan que los precios en su conjunto aumentaron el año pasado un 2,8%, la subida más moderada de los últimos cuatro años.

De esta forma, las tensiones inflacionistas que se desataron en 2022, y que llevaron el Índice de Precios al Consumo a sus cotas más elevadas en cuatro décadas, parecen estar ya encauzadas, como revela la evolución de los alimentos, el principal gasto de las familias españolas, que en 2024 subieron tan solo un 1,8%. Sin embargo, aunque contenida, la inflación sigue siendo relativamente alta y así se refleja en la cesta de la compra: todos los grupos de gasto de los hogares se encarecieron el año pasado, en algunos casos con ascensos notables, como el 7,4% de la vivienda y los suministros asociados a ella, el 5% del tabaco y las bebidas alcohólicas, o el 4,1% de la hostelería.

En el encarecimiento de los gastos de vivienda pesa especialmente el aumento del precio de la electricidad, que en diciembre repuntó un 1,4% y ha acabado el año con una subida acumulada del 18,6%. De la misma forma, el gas, pese a que no subió en diciembre, cuesta ahora un 10,2% más que al cierre de 2023.

En diciembre, los productos que más subieron fueron los paquetes turísticos, tanto para viajar por el territorio nacional como para salir al extranjero: en conjunto, su coste aumentó un 17,5% respecto a noviembre, un alza que explica más de una cuarta parte de la subida mensual del IPC. También se encareció bastante el pescado, un 9,5% respecto al mes anterior, con motivo de las celebraciones navideñas, que se dejaron notar asimismo en productos como el cordero -la carne de ovino subió un 3,2%- y el marisco, que se anotó un 2,3%.

En cambio, las bebidas espirituosas, las frutas, las verduras e incluso el vino bajaron durante las fiestas navideñas, al igual que los hoteles, que se abarataron un 5,2%. Aunque la mayor caída se registró en el aceite de oliva, que sigue bajando de precio y en diciembre costó un 8,5% menos que el mes anterior, siendo así el producto que más contribuyó a moderar el IPC.

De hecho, el precio del aceite de oliva bajó un 12,3% a lo largo de 2024, una caída anual solo superada por el azúcar, que ha cerrado el año con un descenso del 13,9%. Junto a los combustibles líquidos, fueron los tres productos que bajaron más de un 10% el año pasado, aunque otros también tuvieron descenso muy significativos, como los teléfonos móviles, que han cerrado el año costando un 9,7% menos que en 2023.

Los productos que más han bajado
En el último mes
  • Aceite de oliva -8,5%
  • Hoteles, pensiones -5,2%
  • Juegos y aficiones -3,1%
  • Vuelos internacionales -3,1%
  • Bebidas espirituosas -2,8%
En lo que va de año
  • Azúcar -13,9%
  • Aceite de oliva -12,3%
  • Combustibles líquidos -10,9%
  • Teléfonos móviles -9,7%
  • Ordenadores -5,9%
En el último año
  • Azúcar -13,9%
  • Aceite de oliva -12,3%
  • Combustibles líquidos -10,9%
  • Teléfonos móviles -9,7%
  • Ordenadores -5,9%

La cesta de la compra básica

Para ilustrar cómo impacta la subida de la inflación en los bolsillos de los ciudadanos, DatosRTVE ha seleccionado 15 productos básicos de consumo habitual, que se encuentran entre los más consumidos y los que más gasto suponen para la mayoría de las familias. Los siguientes gráficos muestran cómo han variado sus precios respecto al mismo mes del año pasado o respecto al mes anterior, según se prefiera, así como su evolución en los últimos cinco años.

 

CARDS INFLACIÓN cesta_compra_2024

Evolución anual de precio de la cesta básica Los productos que seguimos mes a mes en DatosRTVE Variación anual Variación mensual
Pan 0% =
Carne 0,6%
Pescado y marisco 3,4%
Leche entera 0,4%
Aceite de oliva -8,5%
Frutas frescas -1,8%
Legumbres y verduras -2,4%
Prendas de vestir -0,8%
Calzado -0,4%
Productos de limpieza 0,3%
Productos farmacia -0,2%
Carburantes coche 1,1%
Servicios veterinarios 0,6%
Restaurantes, cafés 0,2%
Peluquerías y estética 0,2%
Prod. de aseo personal -0,1%
Pan 2,3%
Carne 2,7%
Pescado y marisco 4,9%
Leche entera 1,4%
Aceite de oliva -12,3%
Frutas frescas 0% =
Legumbres y verduras -3,7%
Prendas de vestir 0,7%
Calzado -0,2%
Productos de limpieza 0,8%
Productos farmacia 0,6%
Carburantes coche -3,3%
Servicios veterinarios 3,1%
Restaurantes, cafés 4,3%
Peluquerías y estética 3,5%
Prod. de aseo personal 1,3%
 

Esta cesta de la compra reducida incluye productos como la fruta, las legumbres y verduras o el aceite de oliva, que no solo son de los más frecuentes en las cocinas españolas, sino que en a partir de 2022 registraron fuertes subidas de precio. Algunos de ellos siguieron encareciéndose en 2024, como el pescado y el marisco, que en conjunto han subido casi un 5%; por el contrario, las frutas no variaron de precio, las legumbres y verduras se abarataron casi un 4% y el aceite de oliva bajó más de un 12%, tras dos años de fuertes subidas. También los carburantes, que en 2021 y 2022 tuvieron alzas muy elevadas -incluso con el alivio que suponía la subvención de 20 céntimos por litro que estuvo vigente medio año-, descendieron de precio a lo largo de 2024, hasta acumular una rebaja del 3,3%.

Otros productos, que en un primer momento no sufrieron esa espiral inflacionista, en el último año tuvieron alzas notables, lo que refleja la distinta manera en que cada sector ha trasladado el aumento de los costes que inicialmente desencadenó el incremento de los precios energéticos y las reverberaciones de ese impacto a toda la economía. Así, por ejemplo, los veterinarios y las peluquerías repuntaron en 2024 por encima del 3%, mientras que los precios de restaurantes y bares aumentaron por encima del 4%.

Los suministros esenciales

Además de la cesta de la compra básica, las familias tienen que asumir cada mes el coste de una serie de suministros básicos que incluyen desde la vivienda y todos los gastos asociados, como la luz, el agua o el gas, hasta la conexión del teléfono móvil, una herramienta prácticamente imprescindible para los ciudadanos en la sociedad actual. La variación de los precios de esos suministros esenciales se refleja en los siguientes gráficos.

CARDS INFLACIÓN cesta_compra_2024

Evolución anual de precio de los suministros Los productos que seguimos mes a mes en DatosRTVE Variación anual Variación mensual
Alquiler de vivienda 0,1%
Suministro de agua 0,5%
Gastos comunitarios 0,1%
Electricidad 1,4%
Gas 0,4%
Uso de vehículos 0,6%
Transporte en autobús 0,1%
Servicios tlf. móvil 0% =
Plataformas de TV 0% =
Alquiler de vivienda 2,4%
Suministro de agua 6,1%
Gastos comunitarios 2,1%
Electricidad 18,6%
Gas 10,1%
Uso de vehículos -0,3%
Transporte en autobús 3,8%
Servicios tlf. móvil -2,5%
Plataformas de TV 5,3%

De esta selección, la electricidad y el gas son dos de los productos que más han preocupado a los consumidores españoles, tanto por su peso en los gastos de los hogares como por su evolución. Después de dos años de subidas espectaculares, con incrementos mensuales superiores al 100% en la luz y al 25% en el gas, en 2023 registraron descenso significativos, pero en 2024 han vuelto a la senda alcista: la luz subió más de un 18% y el gas, por encima del 10%. Todo ello a pesar de que, en ambos casos, el INE incorpora en su seguimiento desde enero de 2023 los contratos del mercado libre -antes solo se contabilizaban los de tarifa regulada-, lo que ha reducido la volatilidad de sus índices.

En cuanto a otros suministros, el alquiler, los gastos de la comunidad para quienes son propietarios, el móvil o el suministro de agua apenas registraron subidas hasta 2023, cuando empezaron a reflejar la deriva inflacionista de la economía. Así, en 2024, la cuota de la comunidad y los alquileres se encarecieron más de un 2%, las suscripciones a plataformas de radio y televisión subieron más de un 5% y el suministro de agua se disparó por encima del 6%. Por el contrario, los servicios de telefonía móvil bajaron un 2,5% a lo largo del año.

Los precios de todos los productos, uno a uno

Los datos del Instituto Nacional de Estadística abarcan hasta 200 rúbricas de productos y todas ellas están recogidas en la siguiente tabla, que indica la variación de cada precio en el último mes, en lo que va del año actual y en los últimos doce meses, así como la evolución en los últimos dos años de esa variación interanual.

Sobre esta información

Los datos sobre la variación de los precios proceden en su totalidad del Índice de Precios al Consumo que elabora cada mes el INE, lo que excluye algunos costes habituales para las familias que no se monitorizan en esa estadística, como el pago de hipotecas. Aunque el INE ofrece una estimación de la subida del índice general a finales de cada mes, el detalle de cada producto solo se conoce a mediados del mes siguiente. Los resultados se desagregan en varias categorías, de mayor a menor: grupos de gasto (por ejemplo, alimentación y bebidas no alcohólicas), subgrupos (alimentos), clases (carne) y subclases (carne de porcino).

La selección de DatosRTVE utiliza productos de diferentes niveles de agregación para intentar reflejar el esfuerzo para una familia representativa, a partir de su peso ponderado en la cesta de la compra -que el INE establece, desde 2023, a partir de la Contabilidad Nacional, aunque completa las estimaciones con la Encuesta de Presupuestos Familiares- y de su uso habitual. Así, los servicios de telefonía móvil apenas suponen el 0,15% del gasto anual familiar, pero se incluyen porque en España hay más de 59 millones de líneas móviles, según la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, para 48,3 millones de habitantes.

Información: Daniel Flores (DatosRTVE) | Coordinación: Paula Guisado, José Ángel Carpio (DatosRTVE) | Infografías y desarrollo: Eduardo Domingo, Yosie Pérez, Beatriz Jiménez, Nagib Delgado (Diseño RTVE.es)