Denuncian por maltrato animal y condiciones insalubres a una granja porcina en Burgos

• La denuncia muestra que los animales tienen heridas profundas infectadas, hernias y deformaciones
• La Junta de Castilla y León asegura que todas las inspecciones que han realizado han sido favorables

Una granja porcina de los horrores en Burgos

El Observatorio de Bienestar Animal (OBA) ha denunciado a una granja porcina de Arauzo de Torre (Burgos) por supuestos delitos de maltrato animal y condiciones insalubres tras comprobar deformaciones, hernias y heridas infectadas en los animales, así como el uso habitual de picanas eléctricas y presencia de ratas, gusanos e insectos en los comederos.

La denuncia incluye también un posible delito de publicidad engañosa, puesto que la explotación porcina está vinculada a un proveedor que suministra embutido a los supermercados Lidl, y cuenta con diferentes certificados de bienestar y salud animal, según ha informado la ONG en un comunicado.

La OBA ha hecho pública este jueves la denuncia junto con las imágenes, fotografías y vídeos, tomados entre junio y diciembre de 2023, en los que se sustenta lo que considera un nuevo caso de “granja del terror”.

Investigada por la Guardia Civil

Ante estos hechos, la Guardia Civil ha abierto una investigación contra esta granja y el Servicio de Protección a la Naturaleza de la Guardia Civil (Seprona) ha confirmado que agentes de la unidad medioambiental han realizado dos visitas a las instalaciones, este martes y miércoles, para verificar las declaraciones recogidas en la denuncia.

Junto a esas inspecciones, la granja ha recibido esta semana la visita de los veterinarios oficiales de la Junta de Castilla y León, quienes han determinado con fecha 14 de mayo que "se cumplen todos los protocolos de bienestar animal", según han detallado desde la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. Además, la última encuesta de bioseguridad hecha a la explotación, correspondiente al 15 de noviembre de 2023, determinó que estaba "todo en orden".

Asimismo, fuentes de la cadena de supermercados Lidl han asegurado que "no distribuye ni comercializa en ningún caso productos de esa granja, tal y como certifica este proveedor". 

Contenido de la denuncia

La explotación porcina de Arauzo de Torre cuenta con dos naves y alrededor de 1.000 cerdos de engorde y, según la denuncia de la ONG, han apreciado decenas de cerdos con hernias y deformaciones que imposibilitan a los animales moverse, así como heridas infectadas en orejas y extremidades compatibles con sarna.

La denuncia se acompaña con declaraciones del informante, que ha confirmado haber observado varios animales con heridas profundas en las patas. “Las heridas supuran sangre y parecen haberse infectado gravemente. Parece que no han recibido atención veterinaria”, ha indicado.

También el documento señala que los animales yacen en el suelo o no apoyan la pata al caminar, y que la mayor parte de los corrales de las naves tienen cerdos con hernias y heridas profundas, quienes no se encuentran en una zona específica de enfermería. A su vez, la denuncia expone que se han hallado comederos llenos de insectos y gusanos, así como ratas y numerosas telarañas, cuya presencia puede ser causante de propagación de enfermedades como la triquinosis o salmonela.

Posible delito de maltrato animal

A ello se suman las imágenes que muestran a un trabajador que golpea fuertemente en la cabeza y el lomo a los animales con un martillo con púas para marcar a aquellos que van a ser llevados al matadero, lo que constituiría un delito de maltrato animal, según la ONG.

“En otro clip del vídeo se puede observar a los operarios golpeando el lomo de los cerdos con tubos de PVC. En uno de los casos se observa a un trabajador atizando 15 veces seguidas a un cerdo. También se advierte cómo un operario usa de forma constante una picana eléctrica en el lomo y cabeza de varios cerdos para moverlos, herramienta que debe emplearse solo puntualmente según la normativa de bienestar animal”, ha apuntado el Observatorio.

Siguiendo esta línea, la denuncia revela otros casos en los que un empleado da patadas y descargas eléctricas en la cara de varios cerdos, y cómo uno de los cerdos heridos es sacrificado mediante una pistola de compresión.

Certificados de bienestar animal 

El informe del veterinario que acompaña la denuncia recoge que “los animales de esta granja no están bajo la debida supervisión veterinaria, lo que pone en grave peligro su vida y genera una muerte lenta y dolorosa” y a su vez, "se reflejan incumplimientos relativos a la sanidad de animales cuya carne será destinada al consumo humano”. 

El Observatorio de Bienestar Animal ha recordado que el proveedor cárnico al que suministra la granja porcina dispone del certificado Welfair, que “evalúa y controla la calidad del bienestar animal”; y del sello IAWS, certificación de bienestar animal creada por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).

Por su parte, el sector productor e industrial del cerdo blanco ha reaccionado a este caso y desde la interprofesional han aclarado que esta granja no cuenta actualmente con su sello de bienestar animal (IAWS). No obstante, la entidad ha reconocido que sí lo tuvo "en su día" y, de hecho, la última auditoría que les consta es del primer semestre de 2022. 

La interprofesional ha recordado que para obtener y mantener el sello las explotaciones se someten a auditoría externas y ha lamentado que casos "puntuales" como este acaban "perjudicando a todo" el sector.

Esta denuncia contra la granja de Arauzo de Torre no es la primera que la OBA presenta, ya que esta se suma a la del pasado noviembre contra otra explotación de Quintanilla del Coco (Burgos), que perdió la certificación, y que está siendo investigada judicialmente por presuntos delitos de maltrato animal, publicidad engañosa y delitos contra el medioambiente.

Observatorio de Bienestar Animal recoge firmas 

Julia Elizalde, mánager de campañas del Observatorio de Bienestar Animal, ha señalado en el comunicado remitido a los medios que es “imprescindible que las grandes empresas alimentarias pongan medios para acabar con el peor sufrimiento de los animales destinados a consumo".

Así como, ha recordado que han recogido casi 600.000 firmas con las que exigen a Lidl, como primer supermercado en Europa, que “ponga fin al escándalo animal que se está revelando en granjas relacionadas con su cadena de suministro”.