Solo el 32,5% de las familias considera que el comedor escolar ofrece una comida de calidad, según Aladino

• No obstante, el 70,4% cree que ese servicio ayuda a que sus hijos tengan una alimentación saludable
• El informe 2023 de Aladino señala el avance de la brecha socioeconómica del sobrepeso y el aumento del sedentarismo

Una alumna espera a ser atendida en el comedor escolar GETTY

En España, el 49,5% de los niños de entre seis y nueve años usa habitualmente los servicios del comedor escolar, pero solo el 32,5% de sus familias cree que los centros educativos ofrecen una comida de calidad. Así lo refleja el estudio ALADINO 2023 (Alimentación, Actividad Física, Desarrollo Infantil y Obesidad) presentado este jueves por Pablo Bustinduy, ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.

Los datos reflejan que hasta el 70,4% de las familias encuestadas considera que el comedor escolar facilita que su hijo tenga una alimentación saludable. Un servicio del que dispone el 93.8% de los colegios, de los cuales el 51,2% tiene cocina propia y el 47,6% recurre a una prestación externa.

El secretario general de Consumo y Juego, Andrés Barragán, ha enfatizado la importancia del comedor escolar como una vía para atender "a la educación, para la salud y la higiene", así como para inculcar valores como "la responsabilidad y la convivencia".

"El comedor escolar no se limita únicamente a proporcionar alimentos nutritivos", sino que también "contribuye a disminuir las desigualdades socioeconómicas al ofrecer a los escolares de familias más vulnerables la oportunidad de acceder a una alimentación saludable", ha añadido.

En total, el 54,5% de los centros ofrecen fruta de forma gratuita al alumnado de Primaria, mientras que el 31,4% proporciona leche y el 21,8% verduras. Hasta el 94,9% de los colegios, además, incluyen la educación nutricional en su programa curricular.

La brecha socioeconómica del sobrepeso

La prevalencia de obesidad y sobrepeso entre los niños de seis a nueve años en España ha disminuido 4,5 puntos porcentuales durante los últimos cuatro años, hasta el 36,1%. Sin embargo, se trata de una reducción muy desigual entre los diferentes estratos socioeconómicos.

En los hogares con una renta inferior a 18.000 euros brutos anuales, la prevalencia de la obesidad infantil y el sobrepeso es significativamente más alta, con cifras de 23,4% y 23,1% respectivamente, frente al 10,9% y 18,3% de las familias con ingresos superiores a 30.000 euros.

El consumo de frutas a diario es mucho menor en las rentas de menos de 18.000 euros (36,4%) que en las de más de 30.000 euros (53,6%), así como también es mayor el de refrescos con azúcar (del 0,9% en rentas altas, al 7,8% en rentas bajas) y menor el de verduras (19,2% frente a 29,3%).

Asimismo, los niños de familias de rentas bajas también hacen menos deporte extraescolar. El 68,7% de ellos hacen al menos dos horas de estas actividades frente al 88,6% de las rentas más altas.

El porcentaje de población escolar de familias de rentas bajas que está expuesto a más de dos horas de pantalla diaria, además, casi se duplica frente a los de familias de renta alta (41,4% vs 22,8%).

Más escolares sedentarios

Por otro lado, en esta edición del Informe Aladino se ha observado un aumento en la práctica de actividad física, pero también en la proporción de escolares sedentarios debido a una mayor exposición a pantallas junto con otras actividades, como leer o realizar deberes.

Hasta el 81,7% de los niños dedica al menos una hora diaria a ver pantallas entre semana (98,2% en fin semana), mientras que el 31,7% reconoce usarlas al menos dos horas cada día entre semana. Un 9,2% de los menores, además, pasa tres o más horas entre semana delante de pantallas; cifra que asciende hasta el 44,4% en el fin de semana.

En consecuencia, el promedio de niños que cumplen con la recomendación de al menos una hora diaria de juego o ejercicio físico es del 77,5%. Según el informe, la población escolar que padece obesidad es la que en mayor medida presenta hábitos sedentarios y, por el contrario, presenta un menor porcentaje de juego o ejercicio físico moderado o intenso.

El estudio Aladino mide la Alimentación, Actividad física, Desarrollo Infantil y Obesidad en escolares. Para esta edición, cuenta con una muestra de 12.678 menores de entre seis y nueve años de cerca de 300 colegios de toda España.