Una buena alimentación podría evitar 11 millones de muertes

Una alimentación saludable y sostenible podría evitar 11 millones de muertes al año en el mundo. Para conseguirlo habría que reducir el consumo de azúcar a la mitad, el de carne roja, por ejemplo, a una hamburguesa cada 2 semanas, y huevos, 5 al mes. Por contra, podemos duplicar las cantidades de frutos secos, verduras y legumbres. Es la dieta sostenible, que según un comité internacional de expertos, no sólo es buena para la salud, sino tabién para el planeta.