2B-BLUE, el futuro de la ciencia en los océanos

Los océanos ocupan más del 70% de la superficie de la Tierra. Este entorno marino está plagado de recursos y de múltiples organismos. Con ellos se pueden crear productos y soluciones en muchos campos. A esta disciplina se la conoce como biotecnología azul entre sus ventajas: tiene un gran potencial para contribuir al desarrollo sostenible, así como para abordar desafíos globales como la seguridad alimentaria. Jesús Argente, investigador y doctor del departamento de Ingeniería de la Información y las Comunicaciones de la Universidad de Murcia, nos habla del proyecto europeo 2B-BLUE. Además, descubrimos la relación entre la polución de las grandes ciudades y el exceso de consumo de antibióticos de la mano del Dr. Carratalá, coordinador del estudio.