Comedores escolares y sostenibilidad

Con Eva Pérez Gentico, desde el Consejo General de Colegios de Dietistas Nutricionistas, hablamos de distintos aspectos relacionados con la alimentación en los centros escolares. Virginia Caballero de la Fundación Cerai nos cuenta la labor que ya están desarrollando en distintos programas para mejorar la calidad y sosteniblidad de comedores escolares en algunas escuelas infantiles.