Alimento y salud
Liofilización - 15/05/10
15/05/2010
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La carrera espacial provocó que se desatara un avance tecnológico imparable, incluso en el campo de la alimentación (15/05/10).
La carrera espacial provocó que se desatara un avance tecnológico imparable, incluso en el campo de la alimentación. Uno de los grandes descubrimientos fue la liofilización, que consiste en comida deshidratada que puede hidratarse instantáneamente sin perder nutrientes, sabor o textura (15/05/10).
