Alimento y salud   Listeria - 10/07/10 10/07/2010 03:19

Es un microorganismo peligroso que produce la listeriosis, enfermedad de transmisión alimentaria con diferentes síntomas (10/07/10).

Es un microorganismo peligroso que produce la listeriosis, enfermedad de transmisión alimentaria con diferentes síntomas. Varias empresas, universidades y laboratorios están trabajando en un proyecto para detectar la aparición de listeria en las superficies que están en contacto con los alimentos y evitar contagios (10/07/10).

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