Nutrigenómica y distancias

Hablamos de nutrigenómica, la ciencia que combina la nutrición y la genética, con un experto internacional el Profesor Ordovás que nos aporta algunos detalles de las posibilidades de esta disciplina en los próximos años. Hablamos también en este programa co Pedro Garcia de los kilómetros que recorren algunos alimentos hasta llegar a nuestra mesa.