Informativo Jaén - 17/01/23

Habrá una nueva reunión para aclarar las alegaciones presentadas por las organizaciones agrarias (COAG y ASAJA) y Cooperativas Agroalimentarias a la declaración del paisaje del olivar como patrimonio inmaterial.

Conocemos el proyecto que desarrollan un grupo de investigadores de la universidad de Jaén, que emplea la inteligencia artificial para conocer en mayor profundidad la calidad y conservación del aceite de oliva.

Fallo del concurso de cata de los mejores aceites de la denominación de origen sierra Mágina.