Son menjadors particulars, son espais gastronòmics..

Son menjadors particulars, son espais gastronòmics… Son també simplement vivendes on els cuiners professionals o no conviden a obrir les portes a una proposta gastronòmica diferent, original, arriscada, incerta, especialitzada. Son els restaurants “Clandestins”. Coneixerem un dels molts exemples…l’SPOONIK està en un punt indeterminat del barri de Gràcia i en Jon Guiraldo ens aproparà a la seva cuina.