La escuela infantil "La Jara" y su transición agroecológica

El proyecto "Alimentar el cambio" invitó a un grupo de periodistas a una jornada para que conocieran diferentes proyectos relacionados con la transición agroecológica en la escuela. Empezamos la visita en la Escuela Infantil La Jara, una escuela pública que es todo un referente en este sentido. Hablamos con su directora, con familiares, con el cocinero y con educadores. Esto es lo que nos contaron...