Asuntos propios
Entrevista a Ferran Adrià
10/08/2010
17:37
'Asuntos Propios' entrevista al reputado cocinero Ferran Adrià. Para él el verano significa trabajar 16 horas al día en lo que Adrià llama su laboratorio (10/08/10).
'Asuntos Propios' entrevista al reputado cocinero Ferran Adrià. Para él el verano significa trabajar 16 horas al día en lo que Adrià llama su laboratorio. El que para nosotros es el mejor cocinero del mundo, a pesar de lo que digan los rankings, asegura que para innovar no hay que ser un genio y nos habla de sus proyectos de futuro. Además el chef nos afirma que los jóvenes cocineros "tienen que tener resposabilidad social" (10/08/10).
