Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015
Bacalao
10/03/2015
03:47
¿Qué hay más típico de la Cuaresma que el Bacalao?. Mil y una maneras de preparar el bacalao en esta época del año. Nuestra recetas serán "Bacalao Marinado con revuelto de ajetes y gambas" con Ramón Caso de la tapería "El Requeté" y "Bacalao Horneado con crema de chalotas" con José María Alonso del Restaurante "El Cordel" de Zarza de Granadilla.
