El apicultor realejero Fabián Martín ganador de Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias 2016 sin DOP.

Invitado: FABIÁN MARTÍN, apicultor.

El apicultor realejero Fabián Martín es el ganador de la Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias 2016 sin DOP, un galardón que recogerá el próximo 19 de noviembre en la Feria de la Miel de Tenerife.     

Hay que felictarle no sólo por este éxito, sino por su dilatada carrera ya en esta labor de producción de miel de retama del Teide, a pesar de su juventud. El producto que ha sido distinguido es comercializado bajo su firma Auramiel, y entre las características de esta variedad destaca su color ámbar muy claro con tonalidades doradas ligeras y cristalización muy tardía, presentando un aroma floral delicado con toques vegetales... 09/11/2016