Invitada: ANA MARÍA VEGA, maestra quesera (Cortijo de Pavón).
El Queso, el tesoro gastronómico del sector primario en Gran Canaria, se disfrutó AYER/Domingo en sus más variadas formas en la primera edición de la Fiesta del Queso celebrada en el casco de Guía, un evento que tendrá continuación el próximo 6 de mayo en el barrio de Montaña Alta.
Un año más esta celebración, que pone en valor la singularidad del Queso de Guía, el único con Denominación de Origen Protegida de Gran Canaria, volvió a convocar a varios miles de personas a una jornada festiva.
25 Queserías participaron en la XX Cata Insular "Queso de Flor de Guía". En esta edición de la Fiesta del Queso 2018 las Queserías de Guía lograron tres premios importantes. Concretamente el Cortijo de Pavón se alzó con el Premio Especial de la Denominación de Origen Protegida "Queso de Guía" así como con el primer premio en la categoría "Gran Canaria Curado"... 30/04/2018
