Canarias Mediodía - RNE
Quesos de Moya con sabor a campo y estrellas Michelin.
17/04/2017
07:26
Invitado: VICENTE MARTÍN, director de Queso Project.
Quesos de Moya con sabor a campo y estrellas Michelin.
Desde hace algunos meses, prestigiosos restaurantes y tiendas gourmet especializadas de la Península, de la mano de la distribuidora Queso Project y en colaboración con el Ayuntamiento de la Villa de Moya, ofrecen los quesos elaborados en seis queserías del municipio norteño: El Cortijo de las Hoyas, Frescos del Norte, Montesdeoca, El Caidero, Altos de Moya y Madre Vieja.
Lo que supone una excelente promoción y puesta en valor de la calidad y, sobre todo, del gran sacrificio y trabajo que hay detrás de este producto, elaborado en su mayoría por mujeres, con historias que hacen de cada queso, un queso único... 17/04/2017
