Carne gallega de raza autóctona

Destacamos el trabajo de la cooperativa Biocoop, que desde hace más de 20 años viene apostando desde Verín por la carne ecológica de las razas gallegas autóctonas. Además, nos interesamos por la candidatura de Menorca a Región Gastronómica Europea 2022. El vino de la semana es el Peraj Ha'abib o Flor de Primavera, el primer vino con certificación Kosher que se embotelló en España. ​