De la huerta a la mesa

En nuestro último espacio de la temporada, volvemos hablar de producto. Empezamos por los que se cultivan en La Huerta del Hualdo, en Toledo: frutas y verduras ecológicas que van directamente a la mesa. Y terminamos con un queso: cualquiera de los que elaboran en la Quesería San Antonio de Callosa d'en Sarria, en la provincia de Alicante. Tres generaciones que queseros cosechando los más importantes premios nacionales e internacionales. Y el vino de la semana también es productazo. Se treta de O Gran Mein Blanco, uno de los grandes vinos que Alma de Carraovejas tiene en el Ribeiro.