Descubriendo nuestros ritmos biológicos: la cronobiología

Los tiempos de nuestra vida no solo se regulan con los relojes que llevamos en la muñeca. Tenemos otros tres más: el ambiental, el metabólico y el interno. Además, hay que saber que el verdadero reloj de nuestro cuerpo está en el cerebro que es el que manda sobre otros muchos relojes de nuestro organismo. Intentando explicar todo este lío de relojes nace la cronobiología, la ciencia que estudia los ritmos biológicos de los seres vivos. Chema García Langa ha conversado con Juan Antonio Madrid Pérez, catedrático de Fisiología y director del Laboratorio de Cronobiología y Sueño de la Universidad de Murcia. Además acaba de publicar el libro Cronobiología. Una guía para descibrir tu reloj biológico, editado por Plataforma Editorial.