Carmen Martínez y su labor por recuperar la rosa narcea

En la actualidad, contamos con dos especies de rosas: la damascena y la centifolia, debido a ese afán humano de uniformizar las especies. Sin embargo, nos encontramos con ejemplares aislados que aún perduran, como es el caso de la rosa narcea, que se da exclusivamente en los valles de Cangas del Narcea (Asturias). Este tipo de rosa cuenta además con unas propiedades ideales para la gastronomía o la cosmética. De esta rara avis dentro de las rosas, Chema García Langa ha conversado con Carmen Martínez, investigadora del CSIC e impulsora de la recuperación de esta especie.