Jorge Luquero, en la cocina del mejor restaurante del mundo

Chema García Langa charla con el cocinero Jorge Luquero, que forma parte del departamento de creatividad de Disfrutar, el reconocido como mejor restaurante del mundo. Capacidad para sorprender y para animar el estómago, pero sobre todo para generar emociones y elevar sentimientos. De esas virtudes depende el enaltecimiento propio de la alta cocina y lo vamos a descubrir con este joven burgalés, de Aranda de Duero.