Médico de guardia: La enfermedad celíaca: síntomas y causas

Cuando hablamos de la celiaquía no se trata de una intolerancia como puede suceder con la lactosa, sino de una enfermedad autoinmune que surge de una intolerncia permanente al gluten. Se calcula que entre un 80 y un 85% de los celíacos no está diagnosticado, algo peligroso ya que la enfermedad celíaca puede generar en el futuro otro tipo de enfermedades asociadas. Con nuestro 'Médico de guardia', Javier Salas, conocemos cuáles son los síntomas más característicos de la celiaquía en niños y adultos y los factores que pueden hacernos más propensos a sufrirla.