Las penas se van yantando: Las claves de una dieta vegana

Este pasado 1 de noviembre fue el Día Mundial del Veganismo y nuestro nutricionista, Aitor Sánchez, nos da algunas pautas sobre este movimiento en el que quedan completamente exentos los productos de origen animal. El veganismo rechaza la explotación animal, por esta razón, tampoco los lácteos ni los huevos están integrados en su alimentación. Aitor asegura que una dieta vegana puede ser saludable si está bien diseñada: frutas, verduras, legumbres, frutos secos y otros alimentos de origen vegetal. ¡Toma nota!