Las penas se van yantando: Mitos alrededor de la anemia

En 'Las penas se van yantando', el nutricionista Aitor Sánchez nos habla de uno de los déficits más comunes y peor abordados de la nutrición: la anemia. Más allá de los mitos que hay alrededor de ella, la anemia consiste en una falta de hierro y puede deberse a varios factores: mala alimentación, sangrado menstrual y problemas digestivos relacionados con la absorción de nutrientes. Ahora bien, ¿cómo se suele tratar este décifit? En la mayoría de los casos se prescribe el uso de suplementos para corregir la anemia y la mejora de la alimentación del paciente como pauta de prevención. Entre las recomendaciones para mejorar esa alimentación nos encontramos con el aumento de la ingesta diaria de frutas y vegetales frescos.