El gallo que no cesa
¿Qué son los obesógenos y cómo actúan en nuestro cuerpo?
19/01/2024
04:37
Mónica Mateos aborda en este reportaje los obesógenos, compuestos que están en los plásticos, cosméticos e incluso en el aire y que pueden contribuir a la obesidad. Los analizamos con Antonio José Ruiz Alcaraz, profesor de Inmunología de la Universidad de Murcia e investigador del Instituto Murciano de Investigación Biosanitaria; Virginia Esperanza Fernández Ruiz, enfermera y dietista-nutricionista, y con el doctor en Ciencia y Tecnología de los alimentos Miguel Ángel Lurueña.