Las explotaciones ganaderas cuidan la alimentación de sus animales porque de ello depende su bienestar. La mezcla de forraje para el vacuno, biscando cereales y oleaginosas: alfalfa, maiz soja, o reforzando nutrientes cuando se está en etapa de cría, es lo que nos cuenta en El mundo de la carne, Amador del Molino. No menos esfuerzos se pone en la alimentación del porcino, con compuestos con una gran base de cereales: cebada, trigo o soja, cualqueir proteina vegetal. Esos piensos cumplen con la normativa nacional y europea, además de rigurosos controles, que pasan por el registro de todas las explotaciones y controles que disponen las autoridades sanitarias de las Comunidades Autónomas y del Ministerio competente a nivel nacional. Eso garantiza que Europa tenga una cada de producción de las más exigentes para preservar que el consumidor tenga una carne de calidad en su mesa y además con una producción de bajo impacto medioambiental.
El mundo de la carne
El bienestar animal a través de su alimentación
16/06/2018
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