Gastronomía sefardí

Bienvenidos a la “Cocina de Emisión Sefarad”, compartimos con los oyentes la receta de Izmir, Turquía: "Tavuklu Pilav" Arroz con gallina, un plato guisado  por la madre de la novia el día de la boda y enviado a casa del yerno.

 Canción: "Y se va el Rabinu el Doktor" versión de Turquía, voz Judith Cohen.Cd Dans Mon Chemin J'ai Recontré...Chansons Traditionelles D'ici et de la Bas.